Instant Foodporn - Papilles

Aujourd'hui, post estampillé "métablog & porn food". Comme toute personne fermement intégrée dans l'intelligentsia pauvre mais sexy française le sait, Berlin est un spot délectable en terme de gastronomie. Vous pouvez y expérimenter facilement des délices d'un peu partout dans le monde, quitte à même lorgner du côté de la fusionfood improbable, et ce pour pas cher: l'entente cordiale entre porte-monnaie et estomac, ça se bichonne. En général, en créatures mesquines et fielleuses que nous sommes, biberonnées aux invectives de Pangloss ("cultive ton jardin" ou "garde la pêche", un truc dans le genre), la découverte d'un endroit sympathique et préservé enjoint plutôt le secret. Mais bon, nous sortons d'un mois d'août plein d'amour, d'eau fraîche FKK et de Gemütlichkeit, nous voila donc d'humeur partageuse. Aujourdh'ui, c'est le resto Papilles qui y passe.

"Trop sympa", "A ne pas rater", "les yeux fermés"... Trip Advisor ne tarit pas d'éloge sur Papilles, et pour cause. En plein Neukölln, c'est dans une ambiance décontractée et rétro toute frenchy que vous êtes accueilli par Steven, Laura et Nicolas. Ces trois "jeunes dynamiques" ont décidé de tout larguer pour ouvrir un restaurant plaçant expérience culinaire et diversité au centre de toutes les attentions. Tout y est homemade. De la baguette bio aux paris-brest en passant par les blinis, quiches, et autres gourmandises salées ou sucrées, la totalité de la carte est "fait maison". Et le goût s'en ressent. Pas besoin de préciser que notre repas s'est vu ponctué de "aaaaaaah!!" exaltés et de grimaces extatiques dignes du meilleur orgasme sous MD.

Et cerise sur le cupcake, plutôt que l'attristant serveur néophyte - "moi je suis juste là pour servir; en fait j'ai un MBA en management asiatique donc la bouffe, c'est pas mon truc" - ici le personnel se fait toujours un plaisir de vous recommander et de vous expliquez sans radinerie de détails ce que vous êtes sur le point d'enfourner dans votre bouche. Pour notre petit cœur habitué à la bonne humeur parisienne, tant de gentillesse est über appréciable. Cela a en tout cas fini de nous convaincre; précipitez-vous !

Berlinerin Frenchie s'enjouaille

Papilles, 

Flughafenstraße 25, 12053 Berlin, Allemagne

+49 30 62900763

Ouvert tous les jours de: 10h00-01h00 (dimanche: 10h00-00h00)

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(L'instant "news utiles": en plus, joie bonheur, vous pouvez toujours instagrammer votre nourriture en Allemagne sans risquer le camp de travail sibérien – ou pire, dans le Brandenburg-. Une autre bonne raison de vous ruer chez Papilles et d'y expérimenter la totalité de la carte).